کاربرد جینسینگ در طب سنتی

گیاه جینسینگ، یکی از گیاهان دارویی شناخته شده در سراسر جهان است که به عنوان اکسیر جوانی از آن یاد می‌شود. از جینسینگ دمنوش و نوشیدنی تهیه می‌شود که می‌تواند اثراتی جادویی داشته باشد. در حقیقت، جینسینگ یکی از درمان‌های سنتی شرق آسیا است و در طب سنتی ایرانی متداول نیست. برای شناختن بیشتر این گیاه و همچنین تعیین طبع جینسینگ، با ما همراه باشید و ادامه مطلب را بخوانید. با جینسینگ شمس همراه باشید.

برای خرید جینسینگ میتوانید از طریق فروشگاه اینترنتی شمس گلوبال اقدام نمایید.

معرفی ریشه جینسینگ

جینسینگ یکی از گیاهان معروف مناطق شرقی آسیا و شمال آمریکا است. این گیاه، ریشه‌ای اساطیری دارد و بیش از هزار سال است که مردم چین، کره، تایلند، ویتنام، منچوری و سرخپوستان آمریکایی از آن استفاده می‌کنند. 

برگ‌های گیاه جینسینگ به شکل حلقوی حول ساقه رشد می‌کنند، گل‌های آن دارای رنگ زرد-سبز هستند و شبیه به چتری خمیده هستند که در قسمت مرکزی گیاه رشد می‌کنند. میوه‌های این گیاه به شکل توت‌های قرمز دیده می‌شوند. با گذر زمان، ریزوم این گیاه چروک می‌شود و هرچه ریشه آن پیرتر می‌شود، تجمع جینسینوزیدها نیز افزایش می‌یابد. به عبارت دیگر، می‌توان گفت با پیر شدن تدریجی گیاه، خواص ریشه آن نیز افزایش می‌یابد.

برای خرید جینسینگ قرمز میتوانید از طریق فروشگاه اینترنتی شمس گلوبال اقدام نمایید.

طبع جینسینگ گرم است یا سرد؟

طبع جینسینگ گرم و خشک است.

گیاه جینسینگ در کتب و منابع:

گیاهی از خانواده عشقه (Araliaceae) است که نام علمی آن Panax ginseng است.

در کتب سنتی به زبان عربی، ریشه این گیاه را “جنسه” و “جنسا” می‌نامند. در زبان فرانسوی و انگلیسی، از عبارات Ginseng، Asiatic ginseng و Chinese ginseng برای اشاره به این گیاه استفاده می‌شود.

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه جینسینگ:

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه جینسینگ به شرح زیر می‌باشند:

• گلوکوزیدهای استروئیدی به نام پاناکیلون، که در جینسینگ یافت می‌شوند.
• ساپونینی به نام پاناکسوزید یا پاناکسین.
• اسانس روغنی فرار به نام پاناسین.
• ویتامین B و ویتامین D.
• ترکیبات استیلنی.
• استرول‌ها.
• گلوکوزیدی به نام جینسینگ.
• به علاوه، جینسینگ غنی از ویتامین‌های A، B6 و روی است.

به طور کلی، جینسینگ شامل ترکیبات فارماکولوژیک متنوعی است که شامل جینسنوزیدها، پلی استیلن‌ها، ترکیبات پلی‌فنولیک و پلی‌ساکارید اسیدی می‌باشند.

خواص جینسینگ در طب سنتی:

جینسینگ، به عنوان یک گیاه قوی نیروبخش، نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن و هماهنگی فعالیت‌های حیاتی آن دارد. این خواص اساساً در ریشه جینسینگ وجود دارند.

• افزایش توان ذهنی با توجه به طبع گرم جینسینگ.
• افزایش قدرت بدنی و انرژی.
• بهبود عملکرد حافظه.
• افزایش شادابی و نشاط روحی.
• افزایش قدرت تحمل و استقامت.
• کاهش اثرات جانبی ناشی از استرس.
• مقابله با علائم پیری و عوارض آن.
• قوام‌بخشی به سیستم ایمنی بدن به دلیل طبع گرم جینسینگ.
• تنظیم متابولیسم بدن (سوخت و ساز).
• کاهش شدت سردرد.
• بهبود مشکلات بی‌خوابی و بد‌خوابی.
• کاهش عوارض یائسگی.
• رفع مشکلات جنسی و بهبود عملکرد جنسی.
• افزایش انرژی و کاهش خستگی و ضعف.
• تقویت سیستم قلبی و عروقی.
• تنظیم فشار خون، با کاهش فشار خون در صورت بالا بودن و افزایش فشار خون در صورت پایین بودن آن.
• مقابله با ریزش موی مردانه و پیشگیری از طاسی مردانه (مطالعات در اوزاکا و ژاپن انجام شده است).
• تنظیم سطح قند خون.
• تأثیر جینسنگ بر سیستم عصبی بدن، شامل بهبود خلق و خو و افزایش سطح انرژی بدن است. همچنین، آداپتوژن‌های موجود در جینسینگ می‌توانند تأثیرات هورمونی در بدن را تغییر داده و به درمان استرس مزمن کمک کنند.
• خواص گلوکو رگولاتوری جینسینگ باعث کاهش سطح قند خون در بیماران دیابتی نوع ۲ می‌شود.

همچنین، جینسنوزیدهای موجود در جینسینگ می‌توانند تولید انسولین را تحت تأثیر قرار داده و مقاومت به انسولین را در بدن بهبود بخشند.

موارد بیشتری در مورد کاربرد جینسینگ در طب سنتی:

آشکار شده است که جینسینگ عمدتاً نقش حفاظتی و پیشگیری کننده را بازی می‌کند، با وجود خواص بسیاری که دارد و طبع خاص خود. با این حال، مدرک‌ها نشان می‌دهند که این گیاه به‌طور کلی تأثیر کمتری بر روی درمان سریع و قطعی بیماری‌ها دارد.

ملاحظات و مواردی که در مصرف جینسینگ باید در نظر گرفته شوند:

اکنون که مطلع شده‌اید که طبع جینسینگ گرم است و با خواص آن آشنا شدید، بهتر است بدانید که مصرف آن نیز ممکن است محدودیت‌هایی داشته باشد. هرچند جینسینگ به طور کلی بی‌خطر است، اما برخی عوارض جانبی نیز ممکن است وجود داشته باشد:

سردرد، بی قراری، مشکلات خواب، ضربان قلب نامنظم، تحریک‌پذیری، تنگی نفس، اسهال، استفراغ و خونریزی مغزی از جمله عوارض جانبی مصرف جینسینگ می‌تواند باشد. این علائم به ندرت آشکار شده است.

زنان باردار و شیرده (زیرا جینسینگ مشابه هورمون استروژن عمل می‌کند) و افرادی که داروهایی مانند آسپیرین، وارفارین و داروهای کاهنده فشار خون مصرف می‌کنند، باید از مصرف جینسینگ خودداری کنند.

علاوه بر این، توصیه می‌شود از مصرف همزمان جینسینگ با چای، قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار خودداری کنید.

گروه‌هایی که باید مصرف جینسینگ را با احتیاط انجام دهند:

همانطور که پیشتر بیان شد، جینسینگ برای درمان بیماری‌ها مناسب نیست، بنابراین در شرایطی که افراد به بیماری‌های خاصی مبتلا هستند، به خصوص در صورت مصرف داروها، باید از مصرف طولانی‌مدت جینسینگ خودداری کنند. به عنوان مثال:

• افرادی که فشار خون بالایی دارند باید احتیاط کنند.
• بیماران قلبی باید از مصرف جینسینگ خودداری کنند.
• افراد مبتلا به اندومتریوز باید احتیاط کنند.
• افراد مبتلا به شیزوفرنی نیز باید از مصرف جینسینگ پرهیز کنند.
• بیماران دیابتی نیز باید مراقب افت قند خون خود باشند.
• افراد مبتلا به بی خوابی نیز باید در مصرف جینسینگ احتیاط کنند.

دوز مصرفی جینسینگ شمس:

برای مصرف جینسینگ شمس، مقدار ۳.۴ گرم ( مورد تایید سازمان غذا و دارو) از ریشه جینسنگ خالص و باکیفیت را می‌توانید مصرف کنید. 

راهنمای تهیه چای جینسینگ شمس:

برای تهیه چای جینسینگ، ابتدا مقداری آب را درون قوری یا ظروف غیرفلزی مانند قوری لعابی، چینی یا پیرکس بجوشانید.

سپس حدود ۳.۴ گرم از ریشه خشک شده جینسینگ را به آب جوش اضافه کنید.

شعله را کم کرده و اجازه دهید آب به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد. در صورت تمایل، می‌توانید مدت بیشتری را صبر کنید تا آب به نصف حجم اولیه خود برسد.

بعد از آن، صبر کنید تا چای کمی سرد شود و به دمای اتاق برسد. در طب سنتی چین، توصیه شده است که چای به صورت ولرم نوشیده شود.

روزانه بهتر است ۱ یا ۲ فنجان از این چای را بنوشید.

می‌توانید ریشه گیاه جینسینگ را به صورت قطعه قطعه استفاده کنید. توجه کنید که ریشه‌ها در طول تهیه چای و تا پایان مرحله خنک شدن در داخل قوری باقی بمانند.

برای نرم و قابل استفاده کردن ریشه‌ها، می‌توان آن‌ها را دم کرد. همچنین می‌توان با قرار دادن تعدادی از ریشه‌ها در ماکروویو، آن‌ها را نرم و قابل برش کرد. در هر صورت، مطمئن شوید که ریشه‌ها هنگام گرم شدن نسوزند.

می‌توانید چای جینسینگ را به تنهایی یا همراه با عسل میل کنید.

جمع بندی:

جینسینگ یکی از گیاهان بسیار مفید در طب سنتی است که به عنوان یک راه حل برای جلوگیری و درمان انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دارای خصوصیات فراوانی است که در این مقاله به آن‌ها اشاره شده است. با مطالعه این مقاله، می‌توانید با خصوصیات طبع جینسینگ قرمز و اینکه آیا طبع آن گرم یا سرد است آشنا شوید. بنابراین، با ما همراه باشید.